Plaisir culinaire dans une ambiance chaleureuse
Chaque journée commence par un petit-déjeuner copieux et fait maison : pensez au pain frais, aux fromages locaux, aux confitures maison et aux fruits de saison. C'est un moment de détente pour se retrouver, planifier la journée et profiter de l'ambiance conviviale qui caractérise Maison de la Bonne Vie.
Le soir, le restaurant devient le cœur de la maison. Le chef Guido vous surprend avec un menu changeant quotidiennement, préparé avec des ingrédients frais et locaux et un amour pour la cuisine internationale. Les plats sont honnêtes, purs et toujours avec le souci du détail. Que vous optiez pour un dîner intime à l'intérieur autour d'une table joliment dressée ou que vous souhaitiez, en été, en profiter à l'extérieur sur notre terrasse ensoleillée, nous privilégions un dîner détendu et de bon goût et nous apprécions vraiment le moment présent.
A qui s'adresse le Petit-Restaurant ?
Nos clients Chambres d'Hôtes
Commencez ou terminez votre journée avec un petit-déjeuner ou un dîner d'ambiance, dans une atmosphère chaleureuse.
Les habitants et les passants
Même si vous ne séjournez pas chez nous, vous êtes les bienvenus pour une agréable soirée ou un déjeuner relaxant. Ceci n'est possible que sur réservation au moins 1 jour à l'avance. Pendant la haute saison (juillet et août), cela n'est possible que dans une mesure très limitée. En dehors de la haute saison, il est possible de réserver notre restaurant pour des groupes de 8 personnes ou plus et nous vous élaborerons un menu adapté.
Amateurs de bonne chère et d'accords mets et vins
Vous êtes curieux de découvrir les saveurs locales et les plats surprenants ? Vous êtes les bienvenus à la table. La carte des vins n'est pas très étendue, mais tous les vins ont été soigneusement sélectionnés par nos soins et constituent un joli mélange des différentes régions viticoles françaises.
Ce que vous trouverez sur notre table
Dîner à Maison de la Bonne Vie est une surprise chaque soir. Nous ne servons pas de menu standard, mais nous nous guidons en fonction de ce qui est disponible et à son meilleur à ce moment-là. Attendez-vous à un dîner décontracté avec une touche personnelle, où le chef Guido aime raconter une histoire sur les ingrédients et son inspiration du jour.
Nous vous invitons à vous laisser surprendre par des saveurs et des combinaisons un peu différentes. Que vous soyez amateur de cuisine française classique ou que vous préfériez essayer quelque chose de nouveau, vous goûterez toujours quelque chose de spécial chez nous. Nous veillons également à ce que chacun se sente le bienvenu, y compris les invités ayant des souhaits particuliers ou des besoins alimentaires particuliers.
Derk se fera un plaisir de vous conseiller sur le vin qui accompagnera votre repas. Vous pouvez choisir entre 1 verre, une bouteille ou un arrangement de vins et vous recevrez un vin différent à chaque plat. Si vous n'êtes pas un grand buveur, nous scellons également votre bouteille sous vide en fin de soirée afin qu'elle puisse être dégustée le lendemain.
Toujours frais, souvent de la région
Ce qui rend notre cuisine si spéciale, c'est l'étroite collaboration avec les producteurs locaux et les petites entreprises artisanales. Beaucoup de nos fromages, vins, légumes et viandes proviennent d’entreprises familiales des environs immédiats – nous connaissons souvent personnellement les producteurs. Cela signifie que nous savons exactement d’où viennent nos produits et que nous pouvons toujours compter sur une qualité supérieure.
Vous pouvez goûter cette connexion locale dans tout ce que nous servons. Chaque plat reflète les saisons et le caractère de la région. De cette façon, nous contribuons non seulement à une chaîne alimentaire équitable, mais nous offrons également à nos clients une véritable expérience gustative que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Les chiffres qui rendent notre cuisine spéciale
Quelques faits qui soulignent l'ambiance et la qualité de notre petit restaurant :
>60%
Acheté localement
Plusieurs de nos produits proviennent directement de la région.
95%
Des clients satisfaits
Nos clients attribuent à notre restaurant une note élevée.
1000+
Couverts servis
Chaque année, des dizaines d’invités nous rejoignent et reviennent encore et encore.
Questions fréquemment posées sur notre restaurant
Avez-vous une autre question ? La réponse est peut-être déjà ci-dessous !
Veuillez réserver 1 jour à l'avance afin que nous puissions vous garantir une belle place. Les clients séjournant dans nos chambres indiquent le matin au petit-déjeuner s'ils se joindront à nous pour le dîner.
Bien sûr, veuillez nous faire part de vos souhaits ou allergies lors de votre réservation et nous serons heureux d'en tenir compte. Beaucoup de choses sont possibles à l'avance, mais pas le soir même.
Oui, notre restaurant est ouvert aux clients locaux et aux autres visiteurs de manière limitée – tout le monde est le bienvenu ! Attention : une fois que tous nos clients du B&B sont installés au restaurant, il ne reste que peu de places, ce qui rend difficile les réservations de l'extérieur en juillet et août. En dehors de ces mois, il y a souvent suffisamment de place, consultez nos horaires d'ouverture sur le site Web et les réseaux sociaux.
Nous servons le petit-déjeuner tous les jours. Pour le dîner, vous pouvez nous rendre visite tous les jours sauf le vendredi et le dimanche (réservation obligatoire). Nous ne servons pas de déjeuner, mais nous pouvons bien sûr proposer un déjeuner simple à nos clients B&B.
